ムスリムのお友達と和食が食べたい！ お醤油のお話
〜＊ いつも読んでくださっている皆様。☆をくださる皆様。本当にありがとうございます。心より感謝しております。＊〜
ムスリムのお友達に日本の家庭料理を作りたい！！ってことでムスリムが食べられるものについてお勉強中。
お醤油は要注意ですよ！
要注意！！！和食の基本調味料 お醤油
お醤油って日本の食卓では欠かせない調味料だし、せっかく海外から日本に来てくれているのだから、やっぱり日本食でおもてなししたいなと思ったら使用する確率の高い調味料だと思うけど、
お醤油はムスリムにとっては要注意です！！！
原材料チェックすると、アルコール入り率の高さ半端ないです。
さぁ、お醤油♪ と、我が家にあったお醤油のラベルを見たらなんと、我が家のお醤油アウトでした！！これは正直ショックでした。我が家はお醤油にはこだわりがあって、このアウトだったお醤油はお気に入りで、我が家の味だったし、実家の母も、さらに祖母もここのお醤油を使っていたのです。地元のお醤油屋さんだったし、ラベルチェックなんて考えたこともなくて。。。おいしいし、地元のものだし、絶対大丈夫と思っていた。
でも、アウトということで、泣く泣くアルコールの含まれない、ムスリムが口にできるお醤油を探しにスーパーへ。。。
すると、お醤油コーナーには沢山の種類のお醤油が置いてあって、これだけあれば大丈夫！と、全く心配することなくラベルチェック開始。
。。。え！？ない。これもだめ、あれもだめ。。ほぼ全部アウト！！
どこを探しても置いてあるアルコールの入っていないお醤油はこのお醤油のみでした。
似たようなパッケージでもよくラベルを見てくださいね。同じ形状のボトルでもだめなもの沢山あります。
甘めのお醤油には何が入っている？
我が家愛用のお醤油は甘めのお醤油。甘めのお醤油はあきらめた方がいいのかしら？スーパーではなくて、輸入食品店や、自然食品のお店、道の駅などに行く度にチェックして試してみるけど実はお気に入りはまだ見つかっていない。我が家のお醤油にくらべると全然塩辛いし甘さを感じるものはなかったな。
甘めのお醤油ってアルコール、酒精、みりんなど食べられないものが入ってるんですよね。入っていないのってないのかしら？
何しろお醤油ってそんなに使わない。でも買ってみないと味もわからないし、とりあえずアルコールが入っていないものをみると買ってみて、気に入らなくても使い切らなきゃもったいないし、使い切って次を試す。。の、繰り返しなのでなかなか時間がかかる。
醤油・味噌・酢はすごい - 三大発酵調味料と日本人 (中公新書)
- 作者: 小泉武夫
- 出版社/メーカー: 中央公論新社
- 発売日: 2016/11/16
- メディア: 新書
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買えども買えどもお気に入りには出会えず、少しでも日本の調味料を学べば、ムスリムのお友達が食べられるおいしい調味料に出会える近道かと思って、本も読んでみたけれど、まだお気に入りには出会えていません。。。涙
この本は字が小さくて（字の小ささは関係ない気もするが小さいと目がしょぼしょぼする。。。笑）、本当にまじめに調味料に向き合っています。歴史、作り方と詳細に書いてあって、私にはハードル高めの本でした。お醤油の消費量って下がってるんですってね。どこの家庭でも使うものかと思ったけど、我が家でも絶対に切らすことなくあるけど、そういえばまぁないと困るけどそんなに消費しないものなぁ。。
我が家で使っているお醤油
我が家では、結局いまのところ２種類のお醤油を準備 するってところに落ち着きました。
１つはアルコールの入っている、今まで使っていたもの。
２つめはアルコールの入っていない、ムスリムのお友達も使えるもの。
なんせお刺身大好きな子供たちが
いつものお醤油は？アルコールの入っているお醤油がいい！！
と、いうもので。。。笑
我が家の子供たちは、彼らは食べられないものがあることを理解していて、原材料チェックもできるようになってきた。
ラベルをみてこれはゼラチン入ってないから食べられるよ。とか、
これはアルコール入ってるからだめだよ。とか、教えてくれる。
たまにこれゼラチン入っていないよ！一緒に食べれるから買っといてあげようよ！とかってお菓子とか持ってきて、自分が食べたいだけだろーーー！！！って時もあるけど。
ムスリムのお友達にはこういうの使っているよって教えてあげる心遣いを
ムスリムのお友達に出す料理に使う調味料。
特に初めて手料理を振る舞う際には、
お醤油はこれを使っていますよ。アルコールフリーなので心配しなくても大丈夫ですよ。
と、お醤油をみせてあげたり、一言添えてあげるととても安心してもらえると思いますよ。ムスリムのお友達、せっかく出してもらったけど何が入っているかわからないし、すべてに何が入っているか聞くわけにもいかないし。。不安でいっぱいかもしれません。ちょっとした気遣いがおもてなしにつながると思います。
そもそもお醤油とは
お醤油を選ぶ基準は何でしょう？値段？味？ブランド？
本来お醤油は発酵食品なので発酵させるのに時間、手間がかかる。より安く、より短時間で大量に作って売るために色々なものを加えることで、手間、時間、価格を抑えて販売できるようになったし、使う側も安くて使いやすい方が便利でいいですよね。
でも探せばまだ添加物のない昔ながらのお醤油を作っているお醤油屋さんがあるので、スーパーで簡単に手に入るお醤油ではなくて、昔ながらの製法でおいしいお醤油を売っているお醤油屋さんのお醤油を使ってみてはどうですか？
この本は写真も沢山で、さらっと読めました。
さしすせそですから、お醤油以外の調味料ももちろん載っていて、どの調味料も是非是非使ってみたいなぁという気になってしまいました！もちろん、ムスリムのお友達に出せる調味料のことをもっと理解したいと思って手に取った本なのだけど、彼らの料理には使えないみりんなどの話もとても面白かったし、トマトケチャップの話もよかったな。
読むとどれも試してみたくなって、それぞれの調味料の話を読むたびに速攻ネットで商品チェックをしてしましました！笑
あと、お味噌も作るのはそんなに難しくないし、キットを買えばさらに簡単に作れますよと、書いてあって、お味噌造りしてみようかしら？なんて、めんどくさがりの私も心引かれちゃいました。
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ハラールフードってなんだろう？ムスリムのお友達と和食を食べたい！出汁のお話
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料理が得意って訳でもない私が、ムスリムのお友達が遊びに来てくれるっていうので、必死に食べられるものについて調べてみました。和食を作るのには注意する事が沢山あります！お出汁も市販の物は危険だし、お味噌も、お醤油も要注意！
まずは和食の基本、お出汁から考えてみようと思います。
ハラールフードってイスラム教徒の人が食べる特別な物ではなくてみんなが食べられるものなんですよ！！
ハラールの食べ物はムスリムではない人も安心しておいしく食べられる食べ物
いつでもムスリムのお友達が遊びに来てもいいように、我が家で使う調味料などなるべく気をつけて選んでいます。
なぜなら彼らが食べられるもの
なのです。
ムスリムの教えは、
体にいいものを食べましょう。
と、いうもの。だからムスリムではない人が食べても安心なもの。
例えば、鶏肉や牛肉はイスラムの法に従って正しく処理されたお肉であれば食べられるとあるのだけど、その正しくの部分は
- 動物にストレスが少ない方法で育てられている
（狭い飼育小屋でホルモン剤など投与されていてはいけない）
- 動物に最小限のストレスでメッカの方向を向いて仕留める。
（電気ショックを与えたり長い苦痛を与える状態で仕留めてはいけない）
など。と、いうことはムスリムではない人も安心して食べられますよね？私はお肉食べるのですけど、飼育方法とか、捌き方とかあまり考えたことなかったんですよね。そういうところまで決められていて感心しちゃいました！もちろん生まれも育ちも日本の私は、いただきます。と手を合わせてから食べますし、それは大事なことだと思っているので、我が家では家族そろっていただきますをしてからお食事をするルールです。
でもイスラム教のその教えも、命をいただく側が動物に対してきちんと向き合っているかんじがしませんか？
ムスリムの家庭料理ってどんな感じ？
ムスリムはイスラムの教えを守っているというだけで、特別なものをたべている訳ではなくて、実際にマレーシアで食べさせてもらったムスリマのお母さんが作る家庭料理は、日本のお母さんが作る家庭料理と変わらないんです。ココナッツミルクを使ったものも多く、ココナッツミルクが大好きな私にはこのままマレーシアで生きていけるな！って思いました！いや、たぶんマレーシアに住んだら確実に太るな。笑
ハラールフードと聞くとなんだか難しいな、と感じたり、ムスリムが食べるものと考えると特別なかんじがするけど、決まりを守った食材が集まれば作ることはそう難しくなくなる。和食もその決まりを守って食材が手に入れば、作れる。
（和食の場合、料理酒やみりんをよく使いますけど、料理酒、みりんはムスリムご飯には使えません。）
ちなみにイワシの缶詰を使った煮込み料理みたいなのもあった。アジアのご飯って口に合う物が多い気がしませんか？やっぱりアジア人なんだ〜と妙に納得しました。笑
ちなみに業務スーパーで鯖の缶詰、ハラールマーク付き売っていました！味付きと味噌煮があったな。たしか水煮にはマークついていなかったんだよね〜。。味付きのを買ってみましたけど、ハラールマークがついた物、普通に売っているハラールマークついていないもの、味に変わりはありませんでしたよ！
和食の基本 お出汁をとってみよう
さて、和食のお話！お出汁。
和食を作る時ってお出汁を使う機会多いですよね！
せっかくなら家でいりこや鰹節、こんぶなどでお出汁をとってみましょう。いりこ、鰹節、こんぶは全部ハラール。
ちなみおいしいお出汁が決めて！素材の味で勝負！！という１品はマレーシア人にはあまり好まれないようですよ。出汁煮とかおひたしとかそういう素朴な味な物は手をつけられないこともあるとか。
マレーシア人だと、サンバルソースという唐辛子が入ったソース（何にでもつける）だったり、テ・タリというロイヤルミルクティーみたいなもの（日本の麦茶みたいによく飲む）だったり、前者は辛ーい！！後者は甘ーい！！味がはっきりしているものを好まれるようです。
実際今まで作った物も濃いめの味付けが好評だったな。
市販のお出汁には注意しましょう
市販の白だし、昆布だし、鰹だし。。。
実は私市販のお出汁大好きです。笑 お料理大好きな訳でもない私が美味しく作るのに大活躍してくれるんですもの。
しかしムスリムのお友達にご飯を作るときは、そういうの市販のお出汁は要注意です。みりんやアルコールが入っているものがおおいし、原材料におしょうゆって書いてあるけど、正確にいえばそのおしょうゆにも原材料があるはずで、お店でみるほとんどのお醤油にアルコールが入っているってことは、アルコールがはいっている可能性もある訳で、そんなのアルコール分なんてもう含まれていないに等しいと思うかもしれないけど、ムスリムでも気にする人は手をつけないらしい。幸い我が家のムスリムのお友達は原材料に書いていなかったらそれでよしとする。そこまではもうわからないから〜日本に住んでいると難しいから。私たち不真面目！って笑っている。
お味噌汁とかは我が家ではいりこでよくだしを取るのだけど、いりこはだしを取るときにもつかえるし、ムスリムのお友達とナシレマを作ったときには、いりこを油で素揚げして付け合わせにした。いりこってだしで使うか、佃煮か（佃煮は我が家では誰も食べないけどね）。。ってくらいしか使い道がなかったけど、この素揚げのいりこ。とってもおいしくておすすめ！素揚げなのでいりこと油があればできる手軽さも◎
マレーシアのお友達と一緒にナシレマを作ったとき こういう↑のなんですけどね、初めていりこを素揚げにしたんですけど、それだけで十分美味しかったです！
我が家へようこそムスリムのお友達 イスラム教って聞いたことあるけどなんだ？
主婦、二児の母。
日本の田舎生まれ、田舎育ち。イスラム教徒ではありません。
ムスリム（イスラム教徒）のお友達が出来て家に遊びに来てくれるのだけど、今までの人生ムスリムと関わりがなく戸惑うことが多い。
御茶菓子は？一緒にご飯って何なら食べれる？彼らとかかわっていくこと、食べ物中心に書いています。
我が家の日常についてもつづります。ときにムスリムのお友達の話も交えながら。。。
イスラム教ってどんな決まりがあるんだろう？
- ムスリム？豚肉、アルコールNG？
- イスラム教徒が禁止されていること＝ハラーム
- いざお買い物へ！原材料チェックしながらお買い物
- ムスリムに出す際に注意すべき原材料まとめ
- どんなものなら食べられるかきいてみよう
- 食材の見える化でおもてなし
ムスリム？豚肉、アルコールNG？
初めてムスリムのお友達がうちに遊びに来てくれたのは、８年くらい前のこと。せっかく来てくれるんだし、いろいろしてあげたい気持ちはいっぱいなのだけど、いざとなると何をどうしたらいいのかもうパニック。全然わからなくて、ネットで調べまくった。
彼らに出会う前の私が持っていたムスリムに関する知識は、
女性はスカーフみたいな布を巻いてるよね～、豚肉食べれないんだっけ？アルコールもだめなんだよね？
その程度。
イスラム教徒が禁止されていること＝ハラーム
まず何が食べられないのか。
- ×豚肉 （不潔、不浄なものとされているため）
- ×アルコール （有害なもの、有害性のあるもののため）
- △鶏肉 （イスラム教のルールに従って処理されたものならＯＫ）
- △牛肉 （イスラム教のルールに従って処理されたものならＯＫ）
ムスリムが禁止されていることをハラーム、許されていることがハラールと言います。
認証機関の承認をうけた食べ物には、これは大丈夫ですよ、という、ハラールマークがついています。
ハラールマークがついているとムスリムの友達たちに安心して出せるし、彼らも安心して食べられる。だけど、近所のスーパーに行ってもこのハラールマークを見ることはまずない。このマークのついた鶏肉を買いに業務スーパーや、コストコに行くと、ブラジル産マテ茶鶏という鶏肉を買うことができる。あとは輸入雑貨店のアジア系食品、調味料とかインスタント食品にはついていることがある。
最近ハラールマーク増えて来てますね！業務スーパーには沢山あります。我が家が最近業務スーパーで買ったハラールマークがついたものは、
などかな
韓国のメーカーのインスタント麺をドラッグストアや、ドンキ、ヴィレヴァンでみたな。あと、コストコのチキンナゲットにもついてた（原産国 タイ）。
ちなみにこれ↓なんですけど、激辛口と書いてありますね。最近結構見かけるインスタント麺でハラールマークつきなんですが、日本の激辛ではありませんよ、韓国の激辛です。唇に触れただけでひりひりするレベルの辛さです！笑 火が出るどころじゃなく溶岩を口に入れた感じ？
あまりに辛くて食べられないけど、もったいないのでうちでは普通の日本のインスタント焼きそば1つに、これを半分加えて、もやしを1パックいれて夫婦で食べました。これをそのまま食べられる人は最強と思うけど、韓国の人はこれを普通に食べるのかしら？すごいな。
これ↓チーズだからマイルドになってて食べられるかもと思って、お馬鹿な夫婦がまたチャレンジしました。
はい、撃沈。。。
チーズだからってマイルドにはならないんですね。もはや辛すぎてチーズ感があるのかないのかもわかりませんでした。笑
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いざお買い物へ！原材料チェックしながらお買い物
ちょっと脱線しましたが。。
以上のことを理解した上でスーパーへ。
・・・原材料チェックして固まる。
だんだん訳がわからなくなって、全部だめな気がして、もはや牛乳や卵でさえこれはどう？と、なってくる。
例えば、コーヒーや紅茶に、チョコレートを出す。
チョコレートは、まさかの要注意！！！
乳化剤には植物性と動物性があって、
乳化剤（大豆由来）と書いていないものはすべてだめ。
マレーシアで沢山売ってあったキットカット、ムスリムのお友達も好んで食べていたけど、日本のは食べられないらしいですよ。
日本でも前食べてたからキットカット大丈夫なんだと思ったのだけど、一応原材料チェックしたらなんと日本のキットカットは乳化剤入っていた。それで、
これ前食べてたけど大丈夫なの？
と、聞いたら、
前は大丈夫だったけど、今はだめ。食べられる時期と食べられない時期があるみたい。
と、いっていた。植物由来とか書いていない乳化剤は基本NGです。
ムスリムのお友達は、NG原材料の一覧を持っていて、それを見ながらお買い物をして、それでもわからない場合は、お客様サービスセンターに問い合わせるらしい。
お買い物大変だね〜。
↓ムスリムのお友達、これは食べてますよ〜。
ムスリムに出す際に注意すべき原材料まとめ
などは気をつけましょう。
どんなものなら食べられるかきいてみよう
お友達とか、同僚とかだと聞いてみるといいですね。日本ではそこまでできないから、少しくらいいいわ。と、いう人もいます。旅先では豚肉もアルコールも食べちゃえ、飲んじゃえって人もいるとか。。笑
食材の見える化でおもてなし
以前、ムスリムのお友達が、そのまたお友達と一緒に近所に来たからと遊びによってくれたことがあった。急なことだったし慌てて準備したのだけど、はじめましてのお友達は不安そうだった。実はムスリムではないお友達とのつきあいは難しいらしく、相手は自分をおもっていろいろしてくれている。その想いには応えたい。けど、神様との約束がある。それで苦しむことがあるということだった。
少なくとも彼らと出会う前の私はムスリムと関わりのない人生だったので、他の友達と同じように接して彼らが困ることがあるなんて考えたこともなかった。
今うちで手料理を出すときは、
これはみりんは使っていないよ。
これはアルコールの入っていないお醤油だよ。
と、声をかけるようにしている。
実際にみせてあげたり。
私はムスリムではない。
でもイスラム教になじみのあまりない日本にせっかく来てくれたのだから、日本でいろいろ食べてほしいな、せっかく来てくれたのだからまた来たいなと想って帰ってほしいなと思って書いていきます。
ムスリムは１日５回お祈りをします。おうちでお祈りしたいと言われた時の心得
ここ数年で外国から来た人が格段に増えたと思いませんか？
我が家にはイスラム教徒（ムスリム）のお友達が遊びに来てくれます。そんな時に困るのが飲食！なのですが、飲食以外に気をつける事について考えてみたいと思います。
- ムスリムのお友達がおうちに遊びに来る時の心構え：１日５回のお祈り
- まずはお祈りをするスペースを用意しておいてあげよう。
- 方角はスマホがあれば自分でみてくれるのでOK
- お祈りって何をお祈りしてるのかしら？
ムスリムのお友達がおうちに遊びに来る時の心構え：１日５回のお祈り
ムスリムのお友達におうちに遊びに来てもらう時、頭に入れておいた方がいい大事なことが食事以外にもう一つあります。それは。。。
お祈りの時間。
１日に５回お祈りをします。
我が家に遊びに来るときにもお祈り、ほぼ毎回すると思う。長くうちで過ごす時なんて、２回くらいお祈りすることもある。お祈りの時間は一日に５回決まっているのだけど、絶対に１２時とかそんな感じに決まっているわけでなくて、
さっき移動中でお祈りできなかったから今しよう。
これからおでかけするけど途中でお祈りできないので、先にしておこう。
今日はちょっとできなかったからまとめてしよう。
とか、そういうのもOKみたいですよ。
なんとなく、
ムスリムは１日５回お祈りをしなければならない。
って聞くと、絶対！何が何でもって思ってしますけど、イスラム教結構柔軟です。
お祈りの時間どうやって知るの？
お祈りをするのは一日５回
これもざっくり日の出前、昼、午後、日没後、就寝前。。。
私はイスラム教徒ではないのであまり詳しくないのだけど、お祈りは心の栄養なのでお腹がすくのと同じように、朝ご飯食べて、昼ご飯食べて、おやつ食べて、夕食食べて、夜食を食べる時間にお祈りをするって感じって聞いたような。。。正確には朝ご飯って日の出前だからお友達の１人は起きてお祈りしてまた寝るって言ってた。笑
本当に便利だなぁと思うは、なんとお祈りをする時間を教えてくれるアプリがあって、基本的にはだいたいその時間にお祈りをするみたいです。
ムスリムのお友達が我が家に遊びに来るときに私がお祈りの時間は気にすることはないけど、うちでもお祈りするかもっていう心構えがあったほうが、慌てずにすみますね。
ただ突然
アッラ〜〜〜フ アクバル！！
（これ、字で歌っぽく表せないけどラーをすごーくのばしてあがったり下がったりしてる。）
ってお祈りの時間をお知らせするこのアザーンっていうのが流れ出して毎回びっくりする。笑
たぶん音は色々選べるんだと思う。何種類か聞いたことあって、シンプルに
ピピ
っていうのもあれば
ただブブって振動だけのもあるみたい。ちなみに女の子は生理中はお祈りはしませんので理由は聞かないであげてください。私はよくうっかり聞いちゃいますけど。。。ごめんなさい。つい、あれ？今日はお祈りいいの？って言っちゃう。いい加減気をつけなきゃな。反省。
まずはお祈りをするスペースを用意しておいてあげよう。
我が家ではリビングでみんなで食べたり話したりしているので、あいている部屋に通してあげるようにしています。お祈りしていいか尋ねられたときに急に片付けてない部屋に通すのは抵抗があるかもしれないので、お通しする部屋以外の部屋にも彼らを通すことがあると思って、準備しておいた方がいいですね。
今は日本でも空港や駅などでお祈りのスペースがあるところも増えてきていますね！東京には結構あるし、マレーシア人に大人気の北海道も結構ある。あと大阪駅とか関西空港とか京都タワーとか。。ホテルでもムスリム対応してくれるところがあるみたいですね！
そういうところにはこういう↓お祈りをする方向を示すマークがあるらしいんだけど、売ってるんだ！！笑 Amazonすごいな。これって勝手に貼っていいの？
ちなみにハラールマークって、シールはダメらしいですよ！
ハラールマークってちゃんと認証機関の承認がいるのでシールだとはったりはがしたりできるので、ダメで、許可を得た商品のみ印刷しなければいけないそうです！
勝手に印刷して貼っちゃだめですよ！
方角はスマホがあれば自分でみてくれるのでOK
モスクや、ホテルなどに準備してあるお祈りスペースなどにあるお祈りする方角を示すこのシール↑。お祈りをする方角はメッカの方角です。
これもアプリで調べられるそうです！便利だな！
大事：手洗いできる場所と、タオル！！
ムスリムはお祈りをするとき身を清めてから行います。
なので忘れてはいけないのが、手洗いできる場所の準備。
手洗いと言っても手だけを洗うわけではなく、お清めのために顔、鼻の穴、耳のうしろ、耳の穴、腕から手、膝から下だったかな？足も洗うらしいです（以前観光で訪れたマレーシアのモスクで教えてもらった）
我が家ではお祈りをしてもいいか尋ねられたら、
じゃあ、まずお風呂場へどうぞ！
と、洗面所に通します。足ふきマットとタオルの準備もお忘れなく。
そのお清めが終わってからお祈りのスペースに移動することになりますね。我が家はお祈りマットもある。笑
私はムスリムではないけど、この手の込んだ敷物は綺麗だなぁと思います。
ムスリムにとっては大事な物だと思うんですよ。掃除機かけていいのかしら？ころころしてもいいのかしら？ファブリーズしてもいいのかしら？ってのが気になるところです。
お祈りって何をお祈りしてるのかしら？
観光で訪れたマレーシアのモスクの人曰く、
このお祈りで、今日あったちょっと悪いこともリセットできる。このおかげでムスリムは、
この前はすみませんでした。ってことは考えない。
さっきこんなことをしてしまったんです。許してください。
さっき食べたものアルコールが入ってたみたいなんです。許してください。
お祈りのたびにそんな会話を神様としていて、神様を許しを得ているので、くよくよ振り返ったりすることはなくて、お祈りのたびに前をみて進んでいく。
と、いうことでしたよ。
テレビとかでたまにお祈りの姿を見たことはあるけど、なんとなく
はは〜神様〜
って感じなのかと思っていたけど、実際には
神様ちょっと聞いてくださいよ。っていう風に対話しているかんじなのかもしれませんね。
マレーシアでもウルトラマン人気です！ウルトラマンカレーを作ったよ。
ウルトラマンカレーと言っても、普通のカレーにウルトラマンの顔の形のご飯をのせて型どりしたチーズをのせて完成。
使用したのはこれ↓
ちなみに、
パパが出張から帰って子供たちにお土産をあげた後に、
ママには、はい、これ。
って渡された。
！！！！！！
これは私へのお土産なのですか？笑
マレーシアの（偽）ウルトラマン
マレーシアでもいろんなところでウルトラマン（もどき）が、売っていました！子供たち大興奮！
一番気に入ったのが、ボタンを押すと
ぴぴぴ
ニ〜ハオ。＊＠；：：＠〜
パーパパパイパイ、パパパイパイパイ、パーパパパイパイ、パパパイパイパイ
ってなるおもちゃ。
日本だと通り沿いにある道の駅っぽいところで買った。
しかーし！！
マレーシアに着いた翌日くらいに購入して以来毎日持ち歩き帰国前日ぽとって落として壊れました。笑
子供たちこれを買うためにまたマレーシアに行きたいそうな。。。
マレーシアのウルトラマン（本物！！！！！！）
実はウルトラマンのひみつ１００という本によるとマレーシアにウルトラマンもいる設定になっているんですよ！
マレーシアで活躍しているウルトラマンは ウルトラマンリブット
ウルトラマンスコット
ウルトラウーマンベス
ウルトラマンチャック
あとはオーストラリアの
結局パパが一番ウルトラマン好きなんですけどね。
ウルトラマンレオとアストラとの握手会にいって握手したとき、うちも含めどこの親子もパパが一番でれでれしちゃってたよ。笑
我が家は行っていませんが、マレーシアのウルトラマンショップ
クアラルンプールにはなんとレストラン併設のウルトラマンショップがあるらしい！たぶんここのレストランのご飯はこのデコカレーごはん型で型とってるに違いないな。笑
クアラルンプールですからレストランやショップのお値段は日本と変わりないと思います。
我が家はあえて行かないかな〜だって興奮しまくって片っ端から買うとか言い出しそう。。。パパが。
洗濯物は外に干すか室内に干すかというと絶対室内。部屋干し臭したってかまわない。
絶対言わないんだけど。
絶対いえないけど。
心の中で叫んでいることがあるのです。
晴れてる日はほぼ毎日叫んでいるんです。
なんで！？？
なんでなの！？
近所の人が通りに面したところに女性物の下着を干しているんです。耐えられない〜！私は女子なので、別に女性の下着をみたってどうって事ないんですよ。
ただね。
女性しか住んでいない家で、年頃の女の子もいるわけですよ。
それってどうですか？
見ようとおもって見ちゃいません。ちょうど洗濯物が目に入るところにあって、ぷらーんとぶら下がってるので、毎日、あっ。。。って思うんですよ。だって下を向いて歩かないし（ぶつかるからね）上を向いても歩かない（こけるからね。）私は前を向いて歩いてるだけ。
そしたら先日その隣の家の洗濯物にもぷらーんって干してあったのですよ。
それももちろん見ようとおもった訳じゃなく通り沿いに干してあって。。実は今日も家に帰ってきて、あ。。。今日はカップ付きタンクトップか。。って、それも下着だろ！！見せちゃだめ！！！って。
ご近所さん防犯意識低すぎくないですか？
私は断然部屋干し派。
布団とかも外に干すと気持ちいいから大好きだったけど、それも泣く泣くやめました。だって、車があんなに汚れるんですよ。窓だって。空気めちゃくちゃ汚い！
光化学スモッグがすごい日だってある。花粉の時期は私も子供たちも花粉症だし。
だから外干しやめました。
外に干したかったら干せばいいんですよ！けど下着、女性の下着だけはダメでしょ！！そこは言わせて！
やめましょう！！！
これ使ってます↓
部屋干しのにおい対策
冷房と併用もするしもう一台くらい欲しいところ。
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布団ふんわりするし、布団以外にも使えるし今朝は子供の制服のズボンがなぜか濡れてて（お漏らしではなく。笑）これで乾かしました！
梅雨時期もっと洗濯物にも活躍させたらいいなぁ。
どうしてもお外に下着干したかったら今隠して干すものとかあるし、使えばいいのにな。だって近所の男子たちも見るつもりじゃなくても見ちゃったら、
あ、ここのあの人ピンクの下着か。
あの人結構派手な下着だな。
とか、余計な事思いません？
私はいつもPさん結構派手ですね。とか、結構おっぱい大きいですね。とか、意外と小さいですねって思ってしまいます。笑
私女子です。他人の下着なんて全く興味ないし、胸が大きかろうが小さかろうが、派手だろうが地味だろうが知ったこっちゃあないんです。でも、目に入るとそんなことも頭に浮かぶので誰が通るかわからない道沿いにそんなものぶら下げるべきじゃないって言いたいだけ。それだけ。
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ハラール肉をミンチにしたくてフードプロセッサーを購入した
そんな料理好きでもないし我が家にはいらないやって思っていたフードプロセッサー。購入しちゃいました。
- フードプロセッサーを購入するに至った訳
- どんなフードプロセッサーがいいか
- クイジナート フードプロセッサーを購入
- 今度ハラール餃子も作れるね〜
- たれはいつまで持つのか。
- マレーシア人受けしたタレ（万能タレかも）
フードプロセッサーを購入するに至った訳
私そんなに料理好きって訳でもないし、色々得意メニューがあるわけでもないので、鶏肉と言えば唐揚げくらいしか思いつかないんですけど。ハラール鶏肉で何か違うものを作りたいと思っていたところ、家族に鶏つくねが好評だったので、これはムスリムのお友達にも作ってみようと思いました。ムスリムのお友達に鶏つくねを作るには、ハラールミンチは手に入らないし、ハラール肉をとんとんしてミンチにしたらいいんじゃん！！ってことでつくねを二回作って、２回とも包丁でとんとんしてハラール肉のミンチを作ったんだけど、とんとん結構大変。お肉を小さめに切っていって、そこからとんとんするんだけど時間かかるし、肉が飛び散ったりするし、衛生的にも心配。まな板に生肉を長時間置いているという行為にもう嫌悪感っていうか。。汚いって言ったらおかしいけど、汚いきがして。もう無理だなって思って、フードプロセッサーを買うことにしました！
また我が家も作り置き生活をしてるので、料理を一気に作るときに時短にもなるかな〜って思って。今は日曜日の午後は急いで作り置きしててんてこ舞いなんです。
どんなフードプロセッサーがいいか
一気にそこそこの量を作りたい。３〜４人向きくらいのものがいい。
１回買ったらしばらく使い続けたい。
手入れが簡単な物がいい。
たとえ少し高くても気に入った物がいい。
クイジナート フードプロセッサーを購入
まだ使いなれていないのですが、今まで一生懸命時間かけてみじん切りしてたのに３秒くらいでみじん切りができてしまうのが、悔しい。何なのよ！！！
きゃーみじん切りが一瞬でできて嬉しいって気持ちと、
えーー今まであんなに頑張ってたのに私の努力は何だったのよ〜！
って気持ち。
これ結構重いです。買う前は使うときに出して、使わないときは片付けようと思ってたのですが、無理。重い。足に落としたら怪我しそうだし、低いところに置くのは腰に負担がかかりそうだし（おばあちゃんかい！！）。
まずはハンバーグの玉葱のみじん切りを。。。
ガー・ガー・ガー・ガー
二，三秒づつまわす感じで４回くらいで玉葱一個みじん切り完成。
すごい早い！
そして今度は餃子を作ろうと思い、
きゃべつみじん切り
ショウガみじん切り
ニンニクみじん切り
お肉を加えてミンチに。
一瞬で全部できるので楽勝でした！！
今度ハラール餃子も作れるね〜
夫婦でそんな話をしてたので、ムスリムのお友達に
私：フードプロセッサー買ったんだよ！！これでさ、餃子簡単にできるからさ、今度は餃子パーティーしようよ！！
Mさん：キャー実は今日餃子作ったけど、ミンチにするのが大変で、私もネットでフードプロセッサーかったんです！餃子はこの前もらったタレ（私がつくったつくねのたれ）で、食べたら美味しかった〜！パーティーしましょう！たれ作って！！
だって。笑
たれはいつまで持つのか。
ところで、そのタレですけど。。。。
私あれいつあげたかしら！？
結構経ってるけど、まだ使ってるの！？笑
いやいや、大丈夫？
どんだけ大事に使ってるんだよ！
ほんと可愛いなぁ〜また作りますよ♡
もう、年の離れた弟や妹のようで本当にかわいい。
マレーシア人受けしたタレ（万能タレかも）
つくねを美味しく食べてもらいたくて作ったのに、もう万能タレのごとく何にでも使う彼ら。笑
つくね、おにぎり、餃子などなど何でもつけまくってる。
そんなタレは
- 醤油
- 砂糖
- オイスターソース
- お水
- しょうがのみじん切り
- サンバルソース
で、作りました。
レストランより美味しい〜って言ってくれるけど、全く手のかかっていないタレでした。笑
こんな簡単な物でそこまで喜んでくれるならいつでも作りますよ。
